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La forêt française est-elle menacée ?
En France, le secteur bois et dérivés figure à la seconde place, derrière l'énergie, au palmarès du déficit commercial de l'Hexagone (un solde négatif de 5,7 milliards d'euros). Alors que la forêt française est l'une des plus vastes d'Europe, le poids des importations domine cette activité ! Comment expliquer cela ? Parallèlement les pouvoirs publics ont fixé des objectifs de récolte en croissance de 30% en 2012 par rapport au niveau actuel. Est-ce possible ? Selon plusieurs organisations professionnelles, en l'état, la filière bois de la forêt française ne permettra pas de faire face aux enjeux économiques et écologiques à venir.
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Les bouteilles en plastique sont-elles dangereuses ? |
| Écrit par Alexandra Lianes Le 11 avril 2008 | |
Les denrées alimentaires sont toujours contenues dans des récipients. Dans tous les cas, et particulièrement lorsqu'il s'agit de liquides, on peut se poser la question de l'interaction chimique entre le liquide et le récipient. Pour nous consommateurs, les questions peuvent se résumer ainsi : quelle est la nature du matériau qui est en contact avec le liquide ? Des molécules du récipient peuvent-elles migrer vers le liquide, par réaction ou par dissolution ? En ce qui concerne les bouteilles en plastique, et plus généralement les récipients alimentaires en plastique, et dans la mesure où ces récipients sont issus de la chimie du pétrole, des produits toxiques peuvent-ils migrer de la bouteille dans le liquide. Ainsi une équipe de scientifiques américains de l'Université de Cincinnati (Ohio), dirigée par le professeur Scott Belcher, révèle dans une étude publiée fin janvier dans le Journal of Reproductive Toxicology que certaines bouteilles en plastique libèrent du Bysphénol A, un produit chimique toxique, et plus particulièrement lorsque le récipient est chauffé. Pas de panique pour autant, les bouteilles en plastique destinées à l'eau minérale ne sont généralement pas concernées. En revanche, les boîtes en plastique destinées à la conservation des aliments peuvent l'être. Comment s'y retrouver ? C'est l'objectif de ce dossier. Il fait le point sur les principaux résultats d'études, vous explique comment reconnaître les différents types de récipients, et comment utiliser ceux qui peuvent présenter des risques pour votre santé.
Le bisphénol A (BPA) est un composé chimique que l'on peut trouver dans les récipients en plastique. Sa première synthèse remonte à 1891. Depuis, il est devenu le principal composant de nombreux plastiques : du polycarbonate au polyester. Mais de nombreuses études démontrent que le Bisphénol A peut provoquer des effets indésirables pour la santé. Ce que disent les études scientifiques
D'après la revue Scientific American, les chercheurs de l'université de Cincinnati ont relevé que le niveau d'exposition au BPA est au moins 10 fois supérieur au niveau consédéré comme étant sûrs par l'EPA (Environnmental Protection Agency)3. En 2004, le Centre de contrôle et de prévention des maladies (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) a trouvé des traces de BPA dans les urines de 93 % des échantillons testés4. Du BPA a même été relevé dans le sang de femmes enceinte, dans le cordon ombilical et dans le placenta à des niveaux qui ont tous révélé une altération du développement chez l'animal.
Plus inquiétant encore, les nourrissons sont les plus exposés à la substance car certains biberons en plastique et d'autres récipients destinés à l'alimentation des enfants rejettent du BPA jusqu'à des doses 55 fois plus élevées lorsque le récipient est chauffé5. Les autres substances potentiellement dangereusesLe BPA ne serait pas l'unique composant à poser des problèmes pour la santé. Le DEHA (Di [2-ethyhexyl]adipate), présent dans le PVC, peut avoir des impacts négatifs sur le foie, les reins, la rate, la formation osseuse6. En 1991, l'EPA a classé le DEHA comme cancerogène probable. Puis en 1995, l'EPA est revenu sur cette classification. Dans un dernier document datant de 2006, l'agence précise qu'il y aurait des éléments montrant que l'exposition au DEHA à de fortes doses durant toute une vie serait potentiellement la cause de cancers7.
Une autre substance chimique, le styrène peut présenter des risques pour la santé selon plusieurs études8. Présent dans le polystyrène, le styrène est considéré comme toxique pour le cerveau et le système nerveu en cas de forte expositon. Le styrène peut avoir des effets nuisibles sur les globules rouges, le foie, les reins et l'estomac d'après des tests réalisés sur des animaux. Pour reconnaître à quel type de plastique vous avez à faire, il suffit de repérer le numéro inscrit dans le logo recyclage en dessous du récipient. Il est compris entre 1 et 7. Décryptage des plastiques et utilisations
1 PETE ou PET : Polyéthylène Terphthalate
2 HPDE : Polyéthylène de haute densité (Pehd)
3 PVC ou V : Polychlorure de vinyle
4 LDPE : Polyéthylène basse densité
5 PP : Polypropylène
On trouve du bysphénol A dans la catégorie 7, du styrène dans la catégorie 6 et du DEHA dans la catégorie 3. Conseils d'utilisation des plastiques alimentaires
Voici quelques recommandations, inspirées du Smart Plastic Guide (édité en 2005) : Des éléments et des incertitudes 1) La migration d'éléments chimiques du récipient vers son contenu n'est pas mis en doute. Le phénomène est augmenté par la température ou la nature grasse du contenu.2) Les tests en laboratoires, sur les rats ou sur les souris utilisent des concentrations de produits beaucoup plus importantes que celles trouvées en réalité, mais l'objectif est de montrer sur des durées relativement courtes (quelques mois) le caractère toxique du produit et la nature des pathologies développées. 3) Les désaccords portent donc sur les doses, qui sont généralement considérées bien trop faibles par les industriels du plastique pour avoir des conséquences sur la santé. 4) Les tenants d'un effet négligeable sur la santé affirment également que les produits concernés sont rapidement éliminés dans la nature, par dégradations biologique, biochimique ou oxydative. Il en résulterait donc une élimination rapide dans le système sanguin12. 5) Certains adjuvants considérés toxiques ou cancérogènes dans un premier temps par des agences gouvernementales, voire interdits dans certaines conditions, se sont trouvés réhabilités par la suite. (Cas du DEHA par l'EPA aux Etats-Unis ou par l'Office fédéral de la Santé publique Suisse13.) Ces revirements sont généralement justifiés par de nouvelles études, considérées plus complètes. 6) Les conclusions des études sérieuses sont généralement rédigées avec une très grande prudence.
Notre position Les organismes de santé publique sont bien obligés de fixer des pratiques et des limites de doses admissibles. Elles le font sur la foi d'études de toxicité sur les animaux, et de manière à prendre un risque considéré comme statistiquement acceptable. Néanmoins l'impact de doses minimes sur l'homme pendant toute la durée de sa vie, 40 fois plus longue que celle d'un rat de laboratoire, ne semble pas faire l'objet d'études, si tant est qu'elles soient possibles. L'argument de l'élimination rapide, n'est acceptable que si le produit n'est pas réabsorbé tous les jours. Par ailleurs, même si certains composants chimiques pris séparément ne montrent qu'une toxicité faible qu'en est-il de notre exposition même minime, mais concomitante, à des dizaines de composés chimiques différents, même très faiblement toxiques. Personne n'a les réponses à ces questions. La prudence est donc de mise, la simple prise de conscience peut nous amener, sans catastrophisme, à changer nos comportements afin de minimiser notre prise de risque individuelle.
Liens et sources :1 Polycarbonate plastic and Bisphenol A release. 2, 8, 11 Smart Plastic Guide - Institute for agriculture and trade policy. 3 Revue Scientific American : Plastic (Not) Fantastic. 4 CDC, National Report on Human Exposure to Environmental Chemicals. Spotlight on Bisphenol A and 4-tertiary-Octylphenol. 5 Résultat d'étude des chercheurs de l'université de Cincinnati. 6, 7 Technical Fact Sheet on Di (2-ethyhexyl) adipate. 10 Livre Vert. Problèmes environnementaux du PVC. Commission Européenne. 12 Conseil du vinyle du Canada 13 Films PVC et PVDC destinés à l'emballage, Office fédéral de la santé publique Suisse. Commentaires (37)
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Précisions sur origine des bouteilles d'eau minérale "marque française" embouteillées sur place.
Par Philip, 17 janvier, 2013
...
Par Béatrice Maubert, 02 juillet, 2012
je m'aperçois que Anne Lepage s'inquiète de nos matières plastiques, enfin des élus qui se bougent intelligement sauf que le mal est fait pensons à nos enfants et petits enfant !
merci !!!
Par kaloo, 19 décembre, 2011
je suis en train de faire une recherche et je tombe sur votre article !!
bravo ... complet clair voilà de l'info ... qu'il faudrait faire circuler !! merci aussi aux intervenants qui précisent les informations par contre je n 'ai pas trouvé ma réponse ... j'ai un triangle contenant 21 avec PAP dessous ce PAP n'est répertorié nulle part .. pourriez vous m'en dire plus ? merci encore
Merci de votre réponse
Par SABRINA K., 21 septembre, 2011
Merci pour l'info, je comprends que ce n'est pas facile à trouver, mais je vais aller voir votre liens. Merci
! Bien à vous
Pourquoi les consommateurs n'ont-ils pas TOUTE la liste des différentes sortes de plastiques, et n'en on que 7 ?
Par Sabrina k., 16 septembre, 2011
Bonjour, je suis agée de 17ans, et le recyclage me touche beaucoup. Cependant, pourquoi les consommateurs n'ont-ils pas TOUTE la liste des différentes sortes de plastiques, et n'en on que 7 ? Je comprends la signification de ces numéros dans les triangles car on les trouve facilement sur internet, mais il arrive parfois, que ces chiffres dépassent le nombre 7 ou la lettre "O" pour "other". Mais pourquoi n'avons nous pas la liste de ces autres chiffres et leurs significations ? Comme par exemple, je rencontre souvent le nombre "21" dans le triangle. Que veut-il dire ? Où pourrais-je trouver cette liste ?
Merci d'avance, et bravo pour l'article.
Message à Dida
Par yves, 27 juillet, 2011
Dida, merci de votre message qui nous encourage. Pourriez-vous prendre contact avec nous ici : http://www.ddmagazine.com/Cont...llard.html
Bravo
Par Dida, 27 juillet, 2011
Bonjour,
je suis moi-même chimiste (spécialisée dans la durabilité des plastiques) et c'est l'article le plus sérieux que j'ai pu lire jusqu'ici. En tout cas pour ce qui concerne l'information pour le grand public. Le nombre de betises que j'ai pu entendre dans les émissions justement grand public... de quoi partir au beau milieu de la foret et se couper du monde ! Bien sur que certains plastiques peuvent se dégrader et donc provoquer la migration de contaminants mais il faut savoir que généralement il faut que le plastique soit en contact avec l'aliment/liquide un certain temps ou à grande température, il faut absorber de grandes quantités de contaminants pour avoir un effet quelconque. Pour les plastiques qui contiennent des adjuvants comme le PVC, il faut savoir qu'il ne sont pas présents dans les PVC-U (rigides) que l'on utilise pour les canalisations. J'ai moi-même un bébé; je fais attention sans pour autant me méfier de tout, mais par exemple je prépare moi-même ses petits pots et je ne chauffe rien au micro-onde. En ce qui concerne le PET, pour l'avoir étudié durant de nombreuses années, il ne se dégrade pas avec le chlore. Bonne continuation et merci pour cet article
tupperwares des annes 60'
Par thalassa, 06 avril, 2011
les Tupperware des annees 60' ont ete utilise des centaines de fois. a part la marque il n'y a aucune autre information sur la qualite du plastique.
Je me demande vraiment si on ne s'empoisonne pas en continuant, apres 50 ans a utiliser ce genre de trucs. merci.
PVC dans les canalisations d'eau
Par Betty, 17 mars, 2011
Nous buvons et consommons régulièrement de l'eau qui circule dans des canalisations en PVC. Y a t-il un risque??
Micro-onde
Par nouon, 15 mars, 2011
Qu'elle aberration est-ce là d'employer un microonde qui explose littéralement les aliments au niveau cellulaire, super pour la métabolisation!! Alors avec plastique ou non, je pense pas que ce soit judicieux surtout pour l'alimentation d'un enfant
Tupperware - boite pour micro-onde - Type 5
Par Virginie, 09 février, 2011
Sait-on quels plastiques sont utilisés pour les différents tupperware ?
Ceux pour micro-onde, sont-ils vraiment adaptés et sans danger ? Et ceux pour four traditionnel et micro-onde ? (Il y a 2 gammes : une pour cuire et une pour réchauffer uniquement. Je suppose qu'il vaut mieux respecter les températures maximales.) Si l'on respect bien les conseils d'utilisation (congélation, micro-onde, etc.) peut-on sans trop de danger les utiliser quotidiennement ? Et qu'en est-il des boite pour réchauffer au micro-onde de chez Ikea avec la mention PP-C? (si l'on réchauffe doucement et pas trop fort?) Peut-on réutiliser les nombreuses boites transparantes de type 5 que l'on reçoit dans les boucheries et autres, pour juste concerver et congeler des aliments refroidis au préalable ? Merci d'avance
Re: danger d'utiliser régulièrement une boutielle PET1 pour eau robinet ?
Par yves, 26 juillet, 2010
Je n'ai pas une réponse précise, qui serait basée sur une étude, mais quelques éléments de réfélexion. L'eau du robinet contient des produits chimiques, en particulier le chlore, et il y a probablement interaction entre le chlore et le PET. Si l'eau n'est que faiblement chloré (indétectable au goût),le risque est probablement minime. De toute façon c'est probablement mieux qu'une gourde en polycarbonate, ou en aluminium. En revanche je ne conseille pas de garder la même bouteille en PET mais d'en changer très souvent et de bien rincer avant usage. Les manipulations, l'exposition au soleil, à l'air, ne peuvent que dégrader le récipient (de manière pas nécessairement visible) et augmenter la capacité d'échange entre contenant et contenu.
danger d'utiliser régulièrement une boutielle PET1 pour eau robinet ?
Par videbou, 26 juillet, 2010
Un lecteur pose la question qui m'inquiète aussi : si j'utilise une bouteille en plastique PET 1 en la remplissant au robinet et que je vide le reste et re-remplis tous les jours, y a-t-il des risques ? Merci de me répondr.
bouteilles de lait
Par julie, 05 avril, 2010
les bouteilles de lait de mon fils portent le numéro 7. Vaut il mieux changer de marque ou est-ce sans importance étant donné que je ne les fais pas chauffer ?
Il n'y a pas que ce qu'on mange qui est mauvais, attention au reste !
Par SophieC, 01 avril, 2010
Encore un détail, je pense (peut-être que je me trompe) qu'on peut relativiser car les plastiques sont utilisés depuis un moment, moi je me méfierais plus des ondes wifi, portables, audibébé et téléphones sans fil DECT qui sont dangereuses aussi, dont on n'entend pas trop parler et qui sont récentes. On ne sait absolument pas l'influence que ça aura dans quelques années. (cf. http://www.retrouversonnord.be/dect.htm) Protégez-vous !
Robot pour chauffer les aliments de bébé ?
Par SophieC, 01 avril, 2010
Et qu'en est-il des robots pour chauffer à la vapeur dans un panier en plastique les légumes de bébé ? La cocotte minute est-elle préférable alors ?
ouf!
Par josiane, 20 mars, 2010
merci pour les infos précises sur le PET,apparemment il ne contient pas de phtalates, mais on va essayer d'éviter un maximum!je ne savais pas non plus qu'il ne fallait pas chauffer les aliments au micro-ondes dans les tupperwares, je vais donc éviter cela maintenant et bien sûr transmettre ces infos à un plus grand nombre possible de gens autour de moi!
Beurk!
Par Pépita, 13 février, 2010
A ceux qui doutent de la possibilité de migration des substances chimiques ou à leur éventuelle toxicité, faites donc appel à votre bon sens : N'avez-vous jamais été confronté à un goût désagréable en consommant votre yaourt ou dessert préfabriqué, un aliment préalablement emballé dans du film plastique ou un fond d'eau de Badoit, pour ne pas la nommer?
Il m'est même arrivé récemment d'avoir cette expérience désagréable avec un yaourt bio de la marque Savoie Yaourt dans un contenant en polystyrène!!! En général ce qui à mauvais goût est mauvais pour la santé, c'est une réaction de défense normale que de pouvoir identifier ce qui est mauvais donc voilà : évitons ces horribles plastiques!!!!
et dans les Yaourts pour bébé
Par Marie P, 08 février, 2010
Je me demandais si on trouvait du Bysphénol A dans les yaourts pour bébé? Et dans les petits pots en plastiques? Je ne sais pas à qui m'adresser et puis sur l'emballage rien n'est inscrit!
Merci
7 PES biberons
Par Dominique, 13 décembre, 2009
Bonjour,
Je voudrais savoir si le PES est également dangeureux dans les biberons. Car certaines marques ont remplacé le BPA par du PES (numero 7). Merci,
bouteille plastique d'eau utilisé comme récipient permanent
Par leafred , 26 juin, 2009
Nous utilisons des bouteilles plastiques d'eau minérale pour mettre de l'eau du robinet. J'utilise personnellement la même bouteille depuis un an
(bouteille d'HEPAR). Y a-t'il un risque à faire cela, c'est-à-dire est-ce que le plastique risque de se dégrader dans l'eau consommée (sur une longue période) et d'être ainsi absorbé ? merci beaucoup de nous tenir informés.
interaction entre le lait et le PEBD
Par hello, 31 janvier, 2009
BSR JE VEUT SAVOIR LES COMPOSANTS DU PEBD et est ce qu'il y a une interaction entre ce matérieau et le lait .
merci d'avoir me repondre
complement d'infos
Par del, 19 janvier, 2009
bonjour,
article très intéressant. peut être aurait il été intéressant de parler plus en profondeur des phtalates également contenu dans les plastiques. et peut être peut on aborder également le sujet du plomb dans le verre pour augmenter sa resistance au choc thermique. alors soyons tous vigilants au toxicité des matériaux qui nous entourent ainsi qu'aux paliatifs qui peuvent être tout aussi toxiques.
RE: votre recherche sur le PEBD
Par Yves Heuillard, 19 janvier, 2009
Merci de vos commentaire. prenez contact avec moi. http://www.ddmagazine.com/Cont...llard.html
SLT
Par WALID, 18 janvier, 2009
JE FAIT UNE RECHERCHE SUR:
- La composition du PEBD - Le mécanisme de l'intéraction entre le lait et le plastique PEBD - La réglementation et les effets merci pour l'article et pour votre aides
Re: vous êtes opposé à ce genre d'article
Par Benjamin, 09 janvier, 2009
Monsieur,
Oui je suis plutôt bien renseigné, de part ma formation, et mon expérience professionnelle même si elle n’est pas encore énorme. Vous avez raison en tout cas sur un point, nous ne sommes pas d’accord. Je suis contre les raccourcis, les mêmes que vous faites dans votre commentaires, mais peut être est ce de ma faute, je vais donc essayer de m’exprimer autrement. Encore une fois je ne m’oppose pas au contenu de l’article en entier, mais je m’oppose aux raccourcis qui sont créés pour « la bonne compréhension du tout un chacun ». Croyez vous sincèrement qu’un article ayant pour titre « attention au Polycarbonate » aurait eu cet effet là. Non, on préfère parler de plastique, c’est bien plus racoleur, et c’est ce que je veux dénoncer. Les études scientifiques mentionnées dans ces articles sont faussées car on prend les conclusions qui intéressent, les autres passent à la trappe, et ce n’est plus un débat, c’est un procès. Regardez dans l’article plus haut où voyez vous l’intérêt d’utiliser les plastiques ? Sait on vraiment pourquoi on utilise les plastiques ? C’est à mon sens un peu trop simple de dire que rien ne va. Où sont les propositions? De même je ne me serai pas permis de rebondir sur un sujet médical, ce n’est pas ma spécialité même si certaines pratiques sont à dénoncer. Je n’ai jamais dit que le public était ignare, en tout cas dans tous les domaines. Par contre, et je pense être objectif en disant ça, je ne suis pas assez compétent pour m’immiscer dans ce genre de conversations. Vous voyez aussi, que dans ce genre de débat on passe plus de lignes à se justifier personnellement sur ce que l’on est plutôt que sur le fond du problème. C’est dommage. Il y a des spécialistes laissons les travailler.
Re: vous êtes opposé à ce genre d'article
Par Yves Heuillard, 09 janvier, 2009
Je suppose que vous auriez été opposé à ce qu'on parle de l'amiante parce que le public ne peut pas comprendre la nature exacte de la chrysotile, à ce qu'on parle de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, de l'hormone de croissance, du sang contaminé, des OGM, parce que le public est totalement ignare est qu'il est dans l'intérêt de tous qu'il le reste. Notre point de vue est différent. Nous pensons que les grandes questions de sociétés, les plus importantes sont liées à la compréhension par le plus grand nombre des phénomèmes chimiques et physique qui régissent la nature et l'humanité. Sans cette compréhension, pas de débat démocratique. Même les industriels et scientifiques, contrairement à votre avis, ont tout intérêt à un débat avec un public averti. C'est la condition du progrès et certains des grands groupes chimiques mondiaux l'ont bien compris. Merci de vos justes précisions sur les petits pots pour les bébés, ou les boites de conserves, vous semblez savoir de quoi il retourne. Alors ne restez pas dans l'anonymat, même si nous ne sommes pas d'accord sur tout, participez avec nous au débat. Notre objectif est d'informer.
Attention à la vulgaristion scientifique.
Par Benjamin, 09 janvier, 2009
Bonjour à tous,
Tout d'abord, je tiens à vous dire que je suis tout à fait opposé à ce genre d'article, même si je dois l'avouer ce n'est pas le pire que j'ai vu. Pour comprendre dans le détail ce genre d'article il faut avoir de solides bases en chimie organique et en polymère. Comment peut-on donner un avis sans en connaître les tenants et les aboutissants? Pour la plus part des consommateurs plastique = matériau synthétique. La plupart des consommateurs ne savent pas ce que signifie PP, PET, CPET, APET, CPET, PEhd, PEbd, PLA.... la liste est très longue. Alors pour faciliter la compréhension on a mis des sigles sous les bouteilles, sans former le consommateur. Je tiens tout de même à signaler que les industriels sont tenus d'analyser les migrations des composés chimiques vers les aliments depuis que ces emballages existent, ce n'est donc pas nouveau. Je ne remets pas en cause la dangerosité potentiels de certains composés chimiques, je m'alarme juste sur la médiatisation de ce sujet. Si on médiatise les choses, alors il faut parler aussi d'autres types d'emballage, comme le verre (migration très importante du joint de scellage pour les petits pots pour bébés) et aussi des boites de conserve en acier (il y a une enduction de polymères sur la surface interne des boites pour éviter la corrosion). Bonne continuation.
merci
Par Marc, 05 janvier, 2009
Après le reportage de "complément d'enquêtes" du 05/01/09, j'ai recherché sur internet pour savoir si les biberons "jetables" (candia croissance en plastique blanc) étaient dangereux pour la santé de mon bébé. Je n'ai trouvé la réponse que sur votre site : merci pour toutes ces infos tres utiles !!!!! Merci encore
Cosmétiques
Par Laure, 04 décembre, 2008
Qu'en est il des flacons cosmétiques en plastique ? Vaut-il mieux choisir du PEHD que du PET ou du PP ? lesquels sont susceptible de relarguer des substances toxiques ?merci !
PAP 21??
Par Enila, 27 novembre, 2008
Sur de nombreux produits contenant du plastique j'ai remarqué un sigle en triangle également mais à l'intérieur il y a le chiffre 21 et la mention PAP en dessous, que cela signifie t-il?
merci pour vos articles
recyclage alternatif des bouteilles d'eau!
Par Gé, 05 novembre, 2008
voici pour les plus curieux des projets parmis tant d'autre très interessant!
http://fr.wikipedia.org/wiki/SODIS_Désinfection_Solaire_de_l'Eau http://fr.solarcooking.wikia.com/wiki/Pasteurisation_de_bouteilles_d'eau http://www.natchers.com/actualite-2008/3171/lightcap-transforme-une-bouteille-deau-en-une-lampe-a-energie-solaire/ http://www.sciences-buissonnieres.org/Construction-d-une-pompe-a-eau.html http://fr.wikipedia.org/wiki/SODIS_Désinfection_Solaire_de_l'Eau
gobelets
Par Sarkozette, 22 septembre, 2008
les gobelets en plastique des distributeurs automatiques de boissons sont réalisés en polystyrène.
Source Wikipédia : Gobelets en plastique (pour distributeurs automatiques en particulier) en PS choc thermoformé ou transparent en PS cristal injecté (flûtes et verres à pied pour cocktails) Le styrène est considéré comme toxique pour le cerveau et le système nerveu chez les ouvriers exposés à long terme à cette substance. Des effets indésirables sur les globules rouges, le foie, les reins et l'estomac ont été relevés11. et quand on sait qu'un récipient chaud libère plus de toxines dans les aliments on doit se poser la question pour les distributeurs de boissons chaudes......
lecteur
Par kim, 04 juillet, 2008
Merci.
Continuez à faire des articles aussi puissant, le monde en a besoin... Ecrivez un commentaire
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| Dernière mise à jour : ( 16 avril 2008 ) |
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Les denrées alimentaires sont toujours contenues dans des récipients. Dans tous les cas, et particulièrement lorsqu'il s'agit de liquides, on peut se poser la question de l'interaction chimique entre le liquide et le récipient. Pour nous consommateurs, les questions peuvent se résumer ainsi : quelle est la nature du matériau qui est en contact avec le liquide ? Des molécules du récipient peuvent-elles migrer vers le liquide, par réaction ou par dissolution ? En ce qui concerne les bouteilles en plastique, et plus généralement les récipients alimentaires en plastique, et dans la mesure où ces récipients sont issus de la chimie du pétrole, des produits toxiques peuvent-ils migrer de la bouteille dans le liquide. Ainsi une équipe de scientifiques américains de l'Université de Cincinnati (Ohio), dirigée par le professeur Scott Belcher, révèle dans une étude publiée fin janvier dans le Journal of Reproductive Toxicology que certaines bouteilles en plastique libèrent du Bysphénol A, un produit chimique toxique, et plus particulièrement lorsque le récipient est chauffé. Pas de panique pour autant, les bouteilles en plastique destinées à l'eau minérale ne sont généralement pas concernées. En revanche, les boîtes en plastique destinées à la conservation des aliments peuvent l'être. Comment s'y retrouver ? C'est l'objectif de ce dossier. Il fait le point sur les principaux résultats d'études, vous explique comment reconnaître les différents types de récipients, et comment utiliser ceux qui peuvent présenter des risques pour votre santé.
Pour la Food and Drug Administration (administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments) et l'industrie du plastique il n'y a aucun risque quand le Bisphenol A est libéré à de faibles niveaux
6 PS : Polystyrène
7 Other : Autres, habituellement du polycarbonate
!

Pour "les marques françaises" d'eau minérale, j'ai lu sur le site "d'Evian" leur affirmation que leurs bouteilles n'en ont jamais contenu. Je cite "qu'en France, il n'y a pas de Bisphénol A dans les bouteilles d'eau"... D'autre part,pour déterminer leur composition, vous indiquez à la fin de votre article du 11/04/2008 "qu'il suffit" de regarder le logo de recyclage en dessous du récipient, dont la liste est mentionnée avec le chiffre à l'intérieur.
Or, je n'ai jamais vu ce logo sous ces bouteilles auparavant ni en ce mois de janvier 2013 (pour bien commencer cette nouvelle année...).
Donc merci de préciser ce qu'il en est exactement pour les bouteilles des "principales" marques (Evian, Volvic "dont 20% de chaque bouteille est fabriquée avec des composants alimentaires"...et les 80 autres %...?, Contrex). De même pour les eaux gazeuses (Badoit, St Yorre), celles de Périer étant en verre.
Merci pour votre réponse. Philip