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Soixante-dix-sept étudiants bénévoles de l'université américaine Harvard ont réalisé une expérience d’une semaine qui consistait à boire des boissons froides contenues dans des bouteilles ordinaires en polycarbonate chargées en Bisphénol A (BPA). Les résultats de cette étude, réalisée par les chercheurs de Harvard et les US Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sont significatifs. On note en effet une augmentation de près de 70 pour cent de BPA dans les urines du groupe à l'issue du test.
«Ces résultats étonnants en appelle aux législateurs et aux responsables de la santé publique. Les bébés sont exposés au BPA (dans les biberons notamment, ndlr), à des niveaux qui pourraient vraisemblablement avoir un impact sur leur développement», a déclaré Renee Sharp, directeur du bureau californien de l'Environmental Working Group (EWG).
Cette expérience renforce une étude de 2007, réalisée précisément par le EWG et qui avait révélé que le revêtement intérieur de plus de la moitié des cannettes de boisson, des boites de conserves, et des aliments liquides pour enfant avait libéré du Bisphénol A dans le contenu. Et comme bon nombre de ces aliments sont commercialisés pour les bébés et les tout-petits, le risque pour ces derniers de recevoir des doses de BPA avait été considéré comme important. L'EWG rappelle que nombre d'études ont associé le Bisphénol A à des dommages cardiovasculaires, au diabète, à l'obésité et à d’autres maladies chroniques.
Par ailleurs, Santé Canada a révélé, en mars dernier, les resultats d'une étude sur la présence de bisphénol A dans des canettes de boissons gazeuses commercialisées au pays, dont quelques produits énergisants très populaires chez les jeunes. En effet, sur 72 échantillons testés en avril 2007, 69 ont révélé des traces de cette substance chimique que le Canada a fait entrer dans sa liste des substances toxiques l'an dernier.
En l’absence de toute réglementation aux Etats-Unis, certains états tels que le Minnesota ont néanmoins pris des mesures préventives en interdisant les biberons et tout récipient pour enfants de moins de 3 ans contenant du BPA. Les législateurs de Californie et du Connecticut envisagent des propositions similaires. À ce sujet, l’Envrionmental Working Group (EWG) a publié un guide en ligne pour prévenir des dangers de l’utilisation de certaines bouteilles en plastiques chez les nourrissons.
Rappelons qu’en mars dernier le procureur général du Connecticut, Richard Blumenthal, a annoncé que 6 grandes entreprises - Avent, Disney First Years, Gerber, Dr. Brown, Playtex et Evenflow - s'étaient portées volontaires pour cesser d'utiliser le BPA à base de plastique dans les biberons pour le marché américain.
En France certaines villes comme Paris, Reims, ou Toulouse ont décidé de ne plus utiliser de biberons contenant du Bisphenol A dans les crèches. Le Ministère de la santé et l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ont confirmé que les seuils de Bisphénol A dans les produits destinés à la consommation ne présentent pas de risque, et ce malgré l'appel de plusieurs associations.
Aller plus loin
L'étude complète.
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