Tout ce qui est bio, est-il bon ? C’est la question posée par Hélène Le Héno, rédactrice et documentaliste indépendante et Laurence Wittner journaliste. Avec l’aide d’un jury d’experts, les deux journalistes y répondent dans Le guide des meilleurs aliments bio paru le 4 septembre aux éditions Le Cherche-midi. Le but : aider les consommateurs à bien choisir les produits sur la base de critères liés à la santé, au prix, au goût et à la lisibilité de l’étiquetage. Au total,  25 catégories de produits qui entrent le plus fréquemment dans le panier du consommateur ont été testés, soit 366 aliments biologiques de 103 marques. Laurence Wittner, qui est par ailleurs l'auteur du Dico-guide des étiquettes alimentaires, a accepté de nous livrer une partie de ses découvertes. Interview.

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Des maisons à 120 000 € qui consomment moins de 50 kWh /m²/an vont voir le jour dans divers quartiers sociaux du Havre. C’est la concrétisation du dispositif maisons Borloo lancé en 2005 et qui avait pour objectif de permettre aux foyers les plus modestes d’accéder à la propriété. Autre critère prévu par la mesure : atteindre un niveau de très haute performance énergétique.

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En France, le secteur du bâtiment est responsable à lui seul de 43 % de la consommation d’énergie finale et de 21 % des émissions de dioxyde de carbone [Ministère du Développement Durable, PDF]. La rénovation des bâtiments existants représente donc un enjeu majeur dans l’économie d’énergie et la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Dans la pratique, les solutions ne sont pas évidentes. Pour les bâtiments de bureaux, Eric Beauquier, architecte, en charge du chantier de la Maison pour la planète (Meythet, Haute-Savoie) au label de construction écologique suisse Minergie P, a accepté de nous répondre. Il nous présente deux exemples concrets et pour chacun les solutions au problème posé.

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Le Sahara Forest Project propose de combiner deux technologies - le solaire à concentration et le Seawater Greenhouse, procédé de désalinisation sous serre – pour faire du désert une super ressource naturelle. D’après ses concepteurs, le système permettrait de produire l’énergie de toute l’Afrique et de l’Europe tout en transformant l’une des régions les moins hospitalières en oasis.

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Elles sont petites et s’apparentent davantage à une œuvre d’art qu’à une innovation. Et pourtant les micro-éoliennes de la start-up britannique Quiet Revolution, à en croire la confiance des investisseurs, pourraient être vraiment efficaces. La technologie développée par cette jeune entreprise s’est rapidement fait un nom. Alors que la première turbine voyait le jour il y a un an, Quiet Revolution a annoncé le 1er septembre avoir récolté dans un tour de table un investissement en capital de 7 millions de pounds (environ 8,6 M d’€). Le géant de l’électricité RWE, deuxième producteur allemand, investit 6 M £ (7,5M€) et un million de pounds proviennent d’investisseurs privés.

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Nos littoraux seront-t-ils en partie submergés par les eaux dans les 100 ans à venir ? Les anglais pensent que oui. D’après une étude publiée la semaine dernière par le National Trust, l’antenne britannique de préservation du patrimoine, le littoral va changer de manière irréversible au cours du XXI^e siècle. En cause : la montée des eaux et le nombre croissant de tempêtes. Le National Trust a établi une liste de 10 villes du littoral très fréquentées dont la géographie devrait changer de façon plus ou moins radicale dans les années à venir. Dans son étude, la fondation propose les actions qui peuvent être (ou sont déjà) mises en place pour tenter de gérer ces phénomènes.

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Le marché de l’éolien a de beaux jours devant lui. L’énergie provenant des éoliennes devrait être multipliée par cinq dans les dix ans à venir passant de 20 000 MW à 107 000 MW installés au niveau mondial. C’est ce que révèle une enquête réalisée par Hamburg Messe, organisateur du salon international de l’énergie éolienne à Husum (Allemagne) et l’Institut de l’énergie éolienne allemand (DEWI). L’énergie éolienne peut atteindre une capacité mondiale de 718 000 MW installés d’ici 2017, contre 94 000 MW installés à la fin 2007.

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Loin de faire l'unanimité, les gratte-ciel font pourtant leur retour. De Paris à New-York, en passant par Dubaï et Londres, les plus grandes mégalopoles s'équipent d'immeubles aux étages innombrables. Mais bien que la course à l'étage soit parfois le défi numéro un, de plus en plus de constructeurs se lancent dans un challenge écologique. Et pas des moindres quand on sait que ces tours sont habituellement très énergivores. Quelques exemples démontrent pourtant que le DD n'est pas incompatible avec ces constructions qui ne renoncent pas pour autant à leur excentricité. Tour(s) du monde. 

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Depuis le jeudi 17 juillet, pour la première fois dans le monde, un dispositif hydrolien fonctionne à une échelle commerciale pour alimenter le réseau électrique britannique. En mai dernier, l'hydrolienne SeaGen a été installée par la société Marine Current Turbines (MCT) à Strangford Lough, en Irlande du Nord, pour être testée durant 12 semaines avant d'alimenter le réseau. Produisant actuellement une puissance de 150 kW, les ingénieurs comptent atteindre 300 kW d'ici la fin de l'été. A pleine puissance, la SeaGen devrait pouvoir produire 1,2 mégawatt, de quoi alimenter environ mille maisons.
Photos Dr I J Stevenson et Marine Current Turbines (Droits réservés)

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A la suite de notre interview de Etienne Cendrier, auteur du livre " Téléphonie mobile : vers un scandale sanitaire ", nous publions aujourd'hui un  guide du bon usage de votre téléphone portable et autres appareils sans fil (wifi, oreillettes sans fil, téléphones fixes portables). Ces appareils ont fait l'objet d'un rapport du groupe de travail Bionitiative rendu public en aout 2007 sur lequel s'appuie notre dossier. Le rapport conclut que les standards actuels ne sont pas adéquats pour la santé publique. La solution : appliquer le principe de précaution. Voici les conseils pour limiter les risques sur votre santé et sur celle de votre entourage. Lire notre guide pratique...

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Quelles sont les techniques employées sur la ZAC de Bonne à Grenoble pour atteindre une consommation de 50 kWh/m²/an (énergie primaire) pour les besoins en chauffage ; 30 kWh/m²/an pour l'eau chaude sanitaire et 10 kWh/m²/an pour les parties communes. Soit un objectif de consommation inférieure de 40 % par rapport à la réglementation thermique de 2005. Olivier Sidler, responsable thermique du projet nous répond.

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Son petit nom c'est Pure Washer. C'est un évier qui lave la vaisselle. Cette innovation a été présentée lors du dernier Design Lab, un concours organisé chaque année depuis 7 ans par le fabricant d'électroménager Electrolux. Le challenge était de proposer des concepts écologiques et économiques d'appareils ménagers pour l'habitat de 2020. Sa créatrice, Tatjana Voronova, est étudiante en design en Allemagne. Son Pure Washer n'occupe que très peu de place et optimise la quantité d'eau et d'énergie en fonction de la quantité de vaisselle.

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En 2007, la production mondiale de vélo a atteint 130 millions d'unités contre 52 millions de voitures. C'est ce que révèle les statistiques de l'Institut Earth Policy qui a analysé les courbes de production depuis les années 50. Globalement, depuis les années 70, la production de deux-roues a quadruplé alors que celle de voitures a doublé.

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Le magazine National Geographic, en partenariat avec l'institut de sondage d'opinion Globescan, ont rendu public les résultats d'une enquête internationale menée sur les habitudes des consommateurs dans 14 pays. Il s'agissait de noter les progrès des habitants en matière de consommation durable dans les domaines de l'habitat, des transports, de l'énergie et des produits alimentaires. Le brésiliens et les indiens arrivent en tête de classement alors que les américians pointent à la dernière place et les français à la troisième.... en partant de la fin. Des chiffres qu'il faut relativiser.

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Voilà qui pourrait révolutionner – oui oui, encore une fois – notre façon de concevoir les bâtiments. A Santiago de Chile, l'architecte Alberto Mozo a conçu un bâtiment en bois laminé qui peut être démonté puis remonté ailleurs. Car les bureaux de BIP Computer se situent sur un terrain destiné à accueillir des tours de 12 étages. Le maître d'ouvrage n'est donc pas à l'abri d'un rachat destiné à un tel projet. Pour donner une valeur ajoutée à ce bâtiment, qui ne compte que trois étages, l'architecte a donc tapé dans la boîte innovation, durable tant qu'à faire.

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Earthrace a un objectif simple : établir le record du tour du monde avec un bateau de pointe, consommant seulement du biodiesel 100 % renouvelable, et dont le bilan carbone serait, selon les promoteurs de l'opération, neutre. Le bateau Earthrace entreprend également un tour promotionnel de deux ans pour promouvoir les carburants renouvelables auprès des populations d'une centaine de grandes villes du monde.

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Et si la téléphonie mobile devenait un scandale sanitaire ? L'ouvrage d'Etienne Cendrier, militant de l'association Robin des toits, est sorti en librairie jeudi 22 mai. L'objectif était de faire « quelque chose de très pédagogique et accessible » pour que la population prenne la mesure du problème. Etienne Cendrier revient sur les travaux de chercheurs indépendants qui montrent que dans les conditions techniques actuelles, la téléphonie mobile est dangereuse pour la santé. Le militant de l'association Robin des Toits, pour la sécurité sanitaire dans les technologies sans fil, répond aux questions de DDmagazine et explique l'étendue du problème qui, selon lui, présente les caractéristiques d'une crise sanitaire. A commencer par le fait que, « les principales compagnies d'assurance et de réassurance mondiales, jugeant le risque trop grand, ont cessé de couvrir les industriels en responsabilité civile pour tous les risques pour la santé liés aux émissions de champs électromagnétiques. »

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« En 2004, [date du lancement du projet de la Zac de Bonne], l'objectif d'atteindre 50 kWh/m²/an pour la consommation de chauffage était très ambitieux. » Les normes de construction imposaient alors 100 kWh/m²/an. « Aujourd'hui, ce n'est plus le cas. » Le ton est donné par Olivier Sidler, thermicien en chef du futur éco-quartier du centre-ville de Grenoble, devant les partenaires du programme européen Concerto* de réduction de la consommation énergétique des bâtiments. Oui mais. Il y a quatre ans le développement durable n'était pas en vogue. Quant à parler d'éco-quartier... Et le thermicien d'ajouter, qu'avec le projet Concerto de Lyon, au vu du retard pris par la France en matière d'éco-construction, la ZAC de Bonne : « C'est une vraie révolution. »

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Les marins-pêcheurs sont en colère. En cause : le coût du gasoil qui plombe leur activité. Car pour un marin pêcheur, le prix du gasoil représente 15 % de son chiffre d'affaire, selon Philippe Gros, responsable exploitation durable à l'Ifremer. La flambée du prix du pétrole ne fait qu'empirer leur situation mettant en péril la rentabilité du métier. C'est peut-être l'occasion pour les marins-pêcheurs de prendre le tournant. C'est-à-dire de s'orienter vers une pêche plus durable.

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En 1996, les magasins Leclerc supprimaient la distribution gratuite des sacs plastiques à la caisse. « Acte oh combien courageux à l'époque. Nous avions d'ailleurs perdu des clients qui n'acceptaient pas qu'un distributeur s'érige en donneur de leçons », explique Georges Parnot, PDG du magasin Leclerc de Saint Aunès (Hérault). Depuis la sensibilité pro-durable a évolué. Et les projets du groupe d'hypermarchés aussi. Georges Parnot est à l'initiative du projet de centrale photovoltaïque sur le parking de son magasin. Depuis la mi-janvier, 5 472 panneaux photovoltaïques sur 8050 m² sont en cours d'installation sur des ombrières protégeant les véhicules stationnés et devant produire annuellement 1,75 GWh d'électricité, soit plus de la moitié des 3,3 GW consommés par le magasin.

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