Les petits fermiers offrent la meilleure chance d'alimenter le monde. Alors pourquoi les traitons-nous avec le mépris ? Je suggère que vous vous asseyiez avant de me lire. Robert Mugabe a raison. Au sommet alimentaire mondial de la semaine dernière il était le seul leader à parler « de l'importance ... de la terre dans la production agricole et dans la sécurité alimentaire » (1). Les pays devraient prendre exemple sur le Zimbabwe, a-t-il dit, dans la démocratisation de la propriété. Note : cet article, écrit par George Monbiot, a été publié dans le quotidien anglais The Gardian du 10 juin 2008 - Traduction Romain Houette - DDmagazine

Connaissez-vous Neste ? Neste est une entreprise finlandaise qui ambitionne de devenir le premier producteur mondial de biodiesel. Neste vient d'annoncer la construction d'une raffinerie de biodiesel à Rotterdam, dont la construction doit démarrer immédiatement pour être terminé en 2011. La raffinerie, la 4ème du genre pour Neste, coûtera 670 millions d'euros et sera capable de produire 800 000 tonnes de carburants par an. Une usine similaire est en construction à Singapour. Quel rapport avec les végétariens ?

400 pages, 300 images prises par satellite dans plus de 100 zones clés de tous les pays d'Afrique, des photos "avant" et "après" prises pendant une période de 35 ans, voici Afrique: Atlas d'un environnement en mutation, un ouvrage époustouflant, un travail extraodrinaire produit par le Programme des Nations des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE) et accessible sur Internet. (Tous les liens en fin d'article).

Avec l'émergence des problèmes alimentaires dans le monde liés, en partie (voir notre article), à la production massive de biocarburants, une seconde génération de carburants dits "écologiques" voit le jour. La nouvelle solution consiste à orienter les cultures vers des plantes qui ne sont pas utilisées dans l'alimentation. Des plantations de jatropha, une plante originaire d'Amérique du Sud, sont brusquement apparues partout en Afrique. Aux Etats-Unis et en Europe, les plans abondent pour reconvertir les plantations vers la récolte d'herbe sauvage et de roseau géant.

Une campagne publicitaire de l'industrie cotonnière américaine vient d'être interdite par l'Autorité de Régulation Publicitaire (Advertising Standards Authority, ASA) pour affirmation trompeuse, rapporte un article du quotidien britannique The Guardian. Sur son affiche publicitaire, la société Cotton USA* présentait son coton comme un matériau respectueux de l'environnement. On pouvait y lire : « Doux, sensuel et durable, c'est le cotton USA! » (Soft, Sensual and sustainable, it's Cotton USA!).

Trop facile, trop tentant ; vous déplacez cette pile de cageots de légumes de quelques mètres, et hop, ces légumes ordinaires, deviennent bio et vous gagnez au moins 30% sur leur prix de vente final. En matière de bio, malgré les contrôles sérieux des labels (voir notre article ), malgré nos fins limiers de la DGCCRF, la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation, et de la Répression des Fraudes (voir ses actions en ce domaine ), tricher serait d'autant plus aisé, qu'il n'en résulterait aucun préjudice apparent. Nous n'en concluons pas pour autant que de telles pratiques existent, mais tout bien pesé, la vigilance nous semble de mise.

La Norvège s'apprête à inaugurer à la fin du mois de février un dépôt international pour semences sur le site de Svalbard. À 10 mètres de profondeur, au bout d'un tunnel de 120 mètres creusé dans une montagne, " La chambre forte du Jugement dernier " pourra contenir jusqu'à 4,5 millions d'échantillons de semences, soit les variétés les plus importantes de cultures vivrières mondiales.

L'azote représente environ 78% de la composition de l'air. Malgré sa grande disponibilité, peu d'organismes ont la capacité d'utiliser directement l'azote de l'air (l'azote moléculaire). Ce sont essentiellement les nitrates des sols qui assurent la nutrition azotée des plantes. Seules certaines bactéries et des champignons sont capables de fixer directement l'azote atmosphérique et de le transformer en nitrate assimilables par les plantes. Par exemple, des bactéries fixatrices (rhyzobium) liées au système racinaire des légumineuses approvisionnent la plante en azote atmosphérique. Mais quel est le lien avec les produits bio ?