Dans le contexte de l'appropriation du vivant par l'industrie agroalimentaire et de la perte de la biodiversité, les rencontres paysannes visent à permettre aux paysans du monde entier de s'organiser pour sauvegarder les semences d'une agriculture respectueuse de la nature et une alimentation saine. 

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Après les révélations de l’étude sur les OGM dirigée par Gilles-Eric Seralini, la filière bio considère que l’argent public doit maintenant être réorienté vers les filières agroécologiques alternatives, l’agriculture biologique en tête. Le bio et les OGM sont-ils compatibles ? [photo CC Tpmartins] 

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Pyperonyl butoxide kesako ? Un produit chimique d'usage courant dont la toxicité vient d'être mise en évidence. En avez-vous chez vous ? Probablement pour peu que vous soyez jardinier, même écolo.

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La teneur et la composition en acides gras du lait sont très variables et peuvent être fortement modulées par les pratiques d’élevage. Les chercheurs de l’INRA ont étudié les conséquences de l’alimentation des vaches sur la qualité de la matière grasse du lait. Voici leurs principales conclusions.

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Le tiers des aliments produits chaque année dans le monde pour la consommation humaine, soit environ 1,3 milliard de tonnes, est perdu ou gaspillé, selon un rapport préparé par la FAO à la demande de l'Institut suédois pour l'alimentation et la biotechnologie.

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Le rapport de la Fédération internationale des Amis de la Terre intitulé "Qui tire profit des plantes GM ?" révèle que moins de 0,06 % des champs européens sont plantés d'OGM, soit une baisse de 23 % par rapport à 2008 (1). Selon le rapport, sept états membres maintiennent une interdiction contre le maïs OGM de Monsanto, trois pays ont interdit la pomme de terre OGM de BASF, immédiatement après son autorisation au printemps 2010, en invoquant des inquiétudes sanitaires et, pour la première fois, cinq états membres ont poursuivi la Commission européenne pour avoir autorisé une plante OGM. Le rapport souligne une opposition des citoyens aux OGM qui a augmenté pour atteindre 61 % dans l'ensemble de l'Union européenne (2).

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Le jatropha a été lancé par les compagnies d'investissement comme la plante miracle : elle produit un agrocarburant, peut être cultivée sur des terres marginales - c'est-à-dire non agricoles. Un rapport de l'association environnementale Les Amis de la Terre montre que les investissements à grande échelle sont un échec du fait de rendements faibles et participent activement à l'accaparement des terres en Afriques. 

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Un séminaire sur l'accroissement possible de la production agricole mondiale est organisé lundi 31 janvier 2001 par le Centre d'études et de prospective du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire, MAAPRAT, pour les intimes. Durant cette demi-journée, Laurence Roudart (chercheur de l'Université Libre de Bruxelles) présentera une étude sur la comparaison des terres potentiellement cultivables et cultivées de la planète.  [Photo CC Smudge9000]

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1992, Sommet de la Terre à Rio de Janeiro : Severn interpelle les responsables de la planète. 18 ans plus tard, l'état de notre planète est critique, Severn attend son premier enfant. Elle reprend la parole. Un film documentaire émouvant de Jean-Paul Jaud à montrer aux ados. Sortie en salle le 10 novembre. 

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Un groupe de députés UMP* a publié hier un communiqué intitulé « Destruction de champs de tournesols, une atteinte à la propriété privée ! ». Le communiqué précise : « aller détruire un champ de tournesols constitue une faute morale car le dialogue est toujours préférable à la violence, d'autant plus que ces tournesols dits "tolérants" sont très intéressants sur le plan de la santé publique et de l’agronomie ».

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Claude Bourguignon est ingénieur agronome, docteur es-sciences et fondateur avec sa femme Lydia du Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS). Spécialiste de la restauration et de la préservation des sols agricoles, il ne mâche pas ses mots devant les absurdités de l’agriculture intensive. (Ci-contre photo extraite du film de Coline Serreau)

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Le film de Coline Serreau "Solutions locales pour un désordre global" sort le 7 avril 2010. À l'occasion de sa présentation à la presse nous avons recueilli les propos de Pierre Rabhi, fondateur du mouvement Colibris pour la Terre et l’Humanisme, un des témoins de ce documentaire engagé pour une autre agriculture dans un monde meilleur [ci-contre dans le film]

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"Solutions locales pour un désordre global", documentaire engagé de Coline Serreau, sort le 7 avril 2010. Il dénonce haut et fort les méfaits de l’agriculture intensive et démontre qu’une autre voie est possible. Allez-y. Le propos est crucial et les films qui changent notre regard sur la terre et sur nous-mêmes ne sont pas si fréquents.

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Éleveurs et agriculteurs en harmonie avec leur environnement produisent en toute discrétion, souvent durement, souvent avec passion, le meilleur de notre alimentation. Pour bien manger longtemps il faut aussi les soutenir. Cette fois, destination le Morbihan. [photos Pierre Pelletier] 

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Selon le Figaro, près de 1500 fermiers se sont suicidés en Inde, dans l'état rural de Chattisgarh, ces dernières semaines. Le quotidien rapporte que la sécheresse et de mauvaises récoltes sont à l'origine de ces gestes de désespoir, et que les paysans de cette région craignent de ne même pas pouvoir obtenir les graines nécessaires à la prochaine saison. Le Figaro est l'un des rares médias à reprendre cette information. On trouve également l'information dans quelques blogs, mettant en cause les OGM, alors que la réalité est beaucoup plus complexe et... terrible. Analyse avec DDmagazine.

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La France est la championne d'Europe de consommation de pesticides et occupe le 3ème rang mondial. Le Grenelle fixe un objectif de réduction de 50 % de leur usage d'ici 2018, mais quid de la contamination de l'air, de l'eau, des sols et des aliments ? Réponse avec l'Observatoire des résidus de pesticides et sa carte interactive de nos expositions par l'air, l'eau et les sols. 

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La culture d’OGM pour l’alimentation ne cesse d’alimenter la polémique. Récemment, une étude de l’Afssa concluant à l’innocuité du maïs OGM MON 810 a ravivé les débats. Que sont les OGM ? quels sont les effets connus sur la santé ? Eléments de réponse avec Gilles Eric Séralini, professeur des Universités à Caen en biologie moléculaire, chercheur sur les effets des pesticides, de différents polluants, et des OGM sur la santé et président du comité scientifique du Criigen. Photo : exploitation d'un champ de soja au Brésil.

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Nos amies les vaches, et plus généralement les bovins, qui nous fournissent une part importante de notre alimentation sont souvent considérés comme des responsables de premier plan dans la production de gaz à effet de serre. Et donc il faudrait consommer moins de viande, moins de produits laitiers. Plus rares sont les invitations à moins rouler. Etonnant non ?

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Le nouveau règlement européen sur l'agriculture biologique est entré en vigueur le 1er janvier 2009. Parmi les nouveautés : la suppression des cahiers des charges nationaux ou encore l’instauration d’un seuil de contamination accidentelle aux OGM. Décryptage.

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Tout ce qui est bio, est-il bon ? C’est la question posée par Hélène Le Héno, rédactrice et documentaliste indépendante et Laurence Wittner journaliste. Avec l’aide d’un jury d’experts, les deux journalistes y répondent dans Le guide des meilleurs aliments bio paru le 4 septembre aux éditions Le Cherche-midi. Le but : aider les consommateurs à bien choisir les produits sur la base de critères liés à la santé, au prix, au goût et à la lisibilité de l’étiquetage. Au total,  25 catégories de produits qui entrent le plus fréquemment dans le panier du consommateur ont été testés, soit 366 aliments biologiques de 103 marques. Laurence Wittner, qui est par ailleurs l'auteur du Dico-guide des étiquettes alimentaires, a accepté de nous livrer une partie de ses découvertes. Interview.

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